戒除千年習俗 南韓為何要立法禁食狗肉?

戒除千年習俗 南韓為何要立法禁食狗肉?

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韓國動物權利活動人士9日在首爾集會,支持政府主導的狗肉禁令法案,公衆要求禁止的呼聲也急劇上升。(美聯社)

南韓人吃狗肉的習俗已有一千多年曆史,而南韓國會9日全面禁止以食用爲目的的飼養、繁殖、宰殺犬隻的行爲。愛護動物團體均表歡迎,但肉犬協會等業內人士憂慮今後生計,揚言要在總統辦公室所在的龍山區放200萬隻狗,爭取延長寬限期及提高補償。

韓聯社報導,草案規定,以食用爲目的宰殺犬隻,將被處以3年以下有期徒刑或3000萬韓元(約2.2萬美元)以下罰金;飼養、增殖、流通販賣的將被處以2年以下有期徒刑或2000萬韓元(約1.5萬美元)以下罰金。該處罰條款將在法案頒佈3年之後生效。

另外,草案中還規定食用狗養殖戶、屠宰場、零售商和餐廳等單位應向轄地政府申報設施和營業內容,政府將對其進行停業及轉業幫扶。出席的210名國會議員中,有208人贊成、2人棄權。

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這個特別法公佈以後,將給業者3年的寬限期,降低對狗肉業者的衝擊。這項法案朝野皆有共識,去年11月總統夫人金建希訪問英國時,對英王妃卡蜜拉表達南韓正在努力立法,禁止食用狗肉。12月金建希對荷蘭的動保團體表示,禁食狗肉是總統尹錫悅的承諾。

據明報與中時新聞網報導,朝鮮半島食狗美其名「補身湯」,尤其慣於夏季三伏天進食,風俗可追溯至朝鮮半島三國時代(公元427至660年)以前。1973年修訂「畜產法」正式把狗肉納入「家畜」,南韓纔開始合法食用,即所謂「文明吃狗肉」。

過去幾十年來,狗肉已不再受到食客青睞,尤其年輕人,主因愈來愈多南韓人視狗狗爲家庭寵物。政府數據顯示,至2022年爲止,四分之一南韓家庭養了寵物狗,2010年比率爲16%。蓋洛普公司去年一項民調顯示,南韓民衆支持吃狗肉的比率不到20%,8%在過去12個月之內吃過狗肉,比2015年的27%低了許多。

隨着觀念改變,文在寅政府末期設委員會討論吃狗問題,尹錫悅政府上臺後延續政策,第一夫人金建希更是積極兼有力的推手,此法因而又喚「金建希法」。金建希以疼愛寵物出名,家中飼養四隻狗、三隻貓。金建希公開支持禁吃狗肉,並表示這道禁令是尹錫悅當初參選總統的競選承諾之一,動保團體也樂見此令過關。

南韓政府統計,至2023年爲止,全國食用狗飼養場約1150處,屠宰業者34家,經銷商219家,狗肉餐館大約1600家。農業部估計,至2022年4月爲止,南韓飼養的食用狗約57萬隻。農民協會稱,此令將影響全國3500處養狗農場與3000家餐廳,在養數約150萬隻。

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育犬協會人士表示,緩衝的三年內要處理所養食肉犬,但販賣環境不良,肯定賣不到正常價格。該協會主張按每隻狗最少200萬韓元(約1515美元)計發放補償,及將寬限期延長至最少10年。

養殖業者表示,年輕世代對狗肉的接受度不斷下降,這個行業應予以自然淘汰,一名業者估計10年內就會消失,「我們都是60多歲到70多歲的人了,生計成問題,別無選擇。這項法令也侵害人們憑喜好選擇吃食的自由」。

60多歲的狗肉餐廳老闆金女士說:「如今年輕人不結婚,才把寵物視爲家人。但食物就是食物,大家應該接受狗肉,提升飼養於屠宰環境衛生條件就好。中國、越南等其他國家也吃狗肉,我們爲何要禁?」

去年11月反對狗肉禁令的人聚集在一起,帶狗狗反對禁食狗肉法案通過。(歐新社)

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